专题6 第一单元 第1课时 糖类（课时练 word版含解析）.docx
专题6 第一单元 第2课时 油脂的性质及应用（课时练 word版含解析）.docx
专题6 第二单元 第1课时 氨基酸、蛋白质（课时练 word版含解析）.docx
专题6 第二单元 第2课时 核酸的结构及生物功能（课时练 word版含解析）.docx
每份练习含基础对点练习和强化训练两部分，示例：
第1课时 氨基酸、蛋白质
题组一 氨基酸的结构与性质
1.α-丙氨酸是组成人体蛋白的氨基酸之一，如图是α-丙氨酸的分子结构模型图，下列对α-丙氨酸的叙述不正确的是( )
A．α-丙氨酸分子由碳、氢、氧、氮四种原子构成
B．α-丙氨酸中氧元素的质量分数最大
C．α-丙氨酸的分子式为C3H7O2N
D．α-丙氨酸与CH3CH2CH2NO2以及 互为同分异构体
答案 B
2．(2020•北京大兴区期末)某有机物的结构简式如图所示：
下列关于该有机物的描述，不正确的是( )
A．该有机物具有两性，可与酸、碱反应
B．该有机物是由4种氨基酸分子脱水形成的四肽化合物
C．1 mol该有机物最多可消耗3 mol NaOH
D． 是形成该有机物的其中一种氨基酸
答案 C
解析 A对，该有机物中含有氨基、羧基，具有两性，可与酸、碱反应；B、D对，该有机物是由4种氨基酸分子(H2NCH2COOH、 、 、 )脱水形成的四肽化合物；C错，1 mol该有机物中含有2 mol羧基，且肽键水解生成羧基，则最多可消耗5 mol NaOH。
