2020-2021学年鲁科版选修一主题2课题1《食物中的营养素》课件（51张）

命题范围：
选修1
[学习目标]　1.知道食物中有哪些营养素。2.了解糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质的消化过程、生理作用、结构特点。3.知道“水是生命之源”的道理。4.通过对“加碘食盐中碘元素的检测”的实验设计，培养实验设计、操作能力。