一.单选题（本题共20小题，每题2分，共40分，每题只有一个选项符合题意。）
1.下列有关化学用语表示正确的是( )
A.中子数为10的氧原子： B.Mg2+的结构示意图：
C.硫化钠的电子式： D.HCl的形成过程：
2．维生素C(化学式为C6H8O6)是一种重要的维生素，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。下列有关说法不正确的是（ ）
A．维生素C属于水溶性维生素 B．维生素C 是一种较强的还原剂
C．维生素C 水溶液显碱性，味道可口D．维生素C主要存在于蔬菜和水果中
3.下列关于食物酸碱性的说法正确的是( )
A.食物本身具有酸味，即为酸性食物
B.蔬菜、水果等均属于酸性食物
C.蛋白质中含N、P、S等元素，其中氮元素最终变成硝酸
D.在人体代谢后最终生成碱性物质的食物，称为碱性食物
4.下列各选项中的两种物质或粒子互为同位素的是
A. O2和O3 B. 金刚石和石墨 C. H2O和H2O2 D . 和
5.在下列物质中能使蛋白质变性的是( )
①K2SO4 ②HCHO ③MgSO4 ④Hg(NO3)2 ⑤NH4Cl ⑥KOH
A.②④⑥ B.①③⑤ C.①②③ D.④⑤⑥
6.下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是( )
A.淀粉 葡萄糖 CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
B.纤维素 葡萄糖 CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
C.油脂 甘油和高级脂肪酸 CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
D.蛋白质 氨基酸 人体所需的蛋白质(人体生长发育)
