一、单项选择题Ⅰ：本大题共30小题，每小题1分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项最符合题意。
1.中国酒文化历史悠久。“陈年老酿，香气宜人”，这个香味的来源之一是( )
A. 糖 B. 盐
C. 酯 D. 酸
【答案】C
【解析】这是乙醇被氧化成乙酸，然后乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯的缘故，故C正确。
2.碳有三种同位素： 、 和 ，它们之间不同的是（ ）
A. 电子数 B. 中子数 C. 质子数 D. 原子序数
【答案】B
【解析】A、质子数＝核外电子数，因此三种核素的电子数相同，A错误；B、质子数+中子数＝质量数，因此中子数分别是6、7、8，中子数不同，B正确；C、都是碳元素，质子数相同，均是6，C错误；D、原子序数＝质子数，因此原子序数相同，均是6，D错误，答案选B。
3.在含少量Mg粉的试管中滴入稀盐酸，产生大量气泡，且试管壁发热。该反应为( )
A. 放热反应 B. 吸热反应 C. 化合反应 D. 复分解反应
【答案】A
