1．下列各项叙述中不正确的是( )
A．小苏打是面包发酵粉的主要成分之一
B．侯氏制碱法的工艺过程中应用了物质溶解度的差异
C．用酚酞溶液可鉴别饱和食盐水和饱和纯碱溶液
D．NaHCO3的热稳定性大于Na2CO3
答案 D
解析 A项，小苏打的主要用途之一是作发酵粉，正确；B项，侯氏制碱法利用了NaHCO3溶解度小的性质，正确；C项，食盐、纯碱溶液分别显中性、碱性，正确；D项，NaHCO3的热稳定性小于Na2CO3，错误。
2．除去NaHCO3溶液中混有的少量Na2CO3可采取的方法是( )
A．通入二氧化碳气体 B．加入氢氧化钡溶液
C．加入澄清石灰水 D．加入稀盐酸
解析 除杂方法要操作简便、效果好、不带来新的杂质、保留非杂质成分。溶液中可用这样的方法：Na2CO3＋H2O＋CO2===2NaHCO3。
答案 A
3．为了验证NaHCO3固体中是否含有Na2CO3，下列实验及判断中，正确的是 ( )
A．加热，观察是否有气体放出
B．溶于水后加BaCl2溶液，看有无沉淀
C．溶于水后加石灰水，看有无沉淀
D．取固体试样加盐酸，看是否有气泡产生
