1.下列说法错误的是（ ）
A. 减少烟花爆竹的燃放有利于保护环境
B. 四氯化碳和苯可作碘水中碘的萃取剂
C. 淀粉、蛋白质均能水解，且水解最终产物均为纯净物
D. 氯碱工业生产Cl2、NaOH溶液，使用的是阳离子交换膜
【答案】C
【详解】A.烟花爆竹的燃放可产生大量烟尘，引起雾霾，因此减少烟花爆竹的燃放有利于保护环境，A正确；
B.碘单质在四氯化碳和苯中溶解度大，与这两种物质不能反应，而且四氯化碳和苯与水互不相容，因此可作碘水中碘的萃取剂，B正确；
C.淀粉、蛋白质均能水解，淀粉水解最终产物是葡萄糖，是纯净物，而蛋白质水解产生的氨基酸有多种，因此是混合物，C错误；
D.氯碱工业中采用电解方法，反应原理是2NaCl+2H2O 2NaOH+H2↑+Cl2↑，生产Cl2、NaOH溶液，为防止阳极产生的氯气与阴极产生的NaOH及H2发生反应，使用的是阳离子交换膜，D正确；
故合理选项是C。
