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长汀一中必修二3.3《饮食中的有机化合物——乙酸》县级公开课PPT课件


发布时间:2019/6/2
资料类型:PPT课件
文件大小:5326.65KB
来  源:杨红英
作  者:杨红英
教材版本:
适用学校:
下载条件:5点


县级公开课课件
乙酸的化学性质
实验探究1:设计实验证明乙酸的酸性。
方案一:往乙酸溶液中加石蕊试液
方案二将镁条插入乙酸溶液
1、酸的通性:
实验探究2:设计实验比较酸性强弱: CH3COOH & H2CO3
方案三:Na2CO3粉末中加入乙酸溶液
酸性:CH3COOH > H2CO3
家庭中常用食醋浸泡有水垢[主要成分是CaCO3和MgOH)2 ]暖瓶或水壶,以清除水垢。请写出有关反应的化学方程式。你知道吗?
酒是陈的香为什么?
2、酯化反应
酯化反应的概念:
酸和醇反应生成酯和水的反应。酯化反应可能的脱水方式:同位素示踪法
酯化反应的规律:酸脱羟基,醇脱氢
酯化反应的实质:取代反应
交流讨论:


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