1.生活中常用到一些化学知识，下列分析中正确的是 （ ）
A. NaHCO3能与碱反应，所以可用作焙制糕点的膨松剂
B. 加碘食盐中添加碘酸钾而不用碘化钾，是因为碘酸钾能溶于水而碘化钾不溶于水
C. 焰火的五彩缤纷是某些金属元素化学性质的展现
D. 民间常用明矾作净水剂，目的是除去水中的悬浮杂质
【答案】D
【分析】A、发酵粉能使焙制出的糕点疏松多孔，是因为发酵粉中含有碳酸氢钠；
B、碘化钾和碘酸钾均溶于水，碘化钾具有强还原性，易被氧化；
C、焰色反应没有新物质产生；
D、铝离子水解产生氢氧化铝胶体，具有吸附性；
【详解】A、发酵粉中含有碳酸氢钠，碳酸氢钠受热分解出二氧化碳，使焙制出的糕点疏松多孔。该用途与碳酸氢钠能和碱反应的性质无关，故A错误；
B、碘化钾和碘酸钾均溶于水，碘化钾具有强还原性，易被氧化，因此加碘食盐不用碘化钾，故B错误；
C、焰色反应没有新物质产生，是物理变化，故C错误；
D、铝离子水解产生氢氧化铝胶体，具有吸附性，可除去水中的悬浮杂质，故D正确；
故选D。
2.大多数物质的俗名是根据其特殊的物理性质或用途得来的。下列物质的俗名与化学式或用途不相符的一项是（ ）
