2．（19年北京海淀）为探究不同条件下甘油（丙三醇）和辛酸酯化合成甘油二酯的最佳条件，科研工作者做了甘油二酯的酶法合成工艺研究。
实验1：研究不同投料比对产率的影响
（1）理论分析合成甘油二酯所需辛酸与甘油的投料比（物质的量之比）为2∶1。实验证明提高投料比，甘油二酯的产率会降低，其原因可能是 。
实验2：研究吸水剂对反应的影响
（2）硅胶易与羟基结合，故有较强的亲水性，易于吸附水分子。但是在反应体系里加入硅胶后甘油二酯含量明显降低，说明合成甘油二酯的平衡发生了逆向移动，分析可能的原因是________。
实验3：研究不同催化剂的催化效果
曲线 催化剂 纵坐标
① 脂肪酶I号 辛酸转化率
② 脂肪酶II号 辛酸转化率
③ 脂肪酶I号 甘油二酯含量
④ 脂肪酶II号 甘油二酯含量
图1
（3）其他条件相同时，不同脂肪酶（I号、II号）催化合成甘油二酯的效果如图1所示，选择此实验中催化效果相对最佳的反应条件是________（填字母序号）。
A．12 h，I号 B．24 h，I号
C．12 h，II号 D．24 h，II号
实验4：研究温度对反应速率和产率的影响
。。。。。。
很好的文件，题目很新，适合新高考，建议3元左右通过
