一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分；每小题只有一个选项符合题意)
1．电视剧《活色生香》向我们充分展示了“香”的魅力。低级酯类化合物是具有芳香气味的液体，下列有关叙述利用的是酯的某种化学性质的是( )
A．用酒精可以提取某些花中的酯类香精，制成香水
B．炒菜时加一些料酒和食醋，使菜更香
C．用热水洗涤碗筷去除油污
D．不同水果具有不同的香味是因为其中含有不同的酯
2．以下说法不正确的是( )
A．甲烷取代反应的条件是在光照条件下与卤素气态单质
B．乙烯与卤素加成的条件是卤素单质的水溶液
C．乙烯与酸性高锰酸钾的反应是加成反应
D．苯的取代反应条件是液溴加催化剂
3．关于生活中的有机物，下列说法不正确的是( )
A．葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应
B．工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油
C．食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质
D．皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应
4．下表中对应关系正确的是( )
