必修2《酯和油脂》课件PPT课件

发布时间：2018/10/25
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乙酸乙酯的酯化过程酯:酸跟醇作用脱水后生成的化合物1、酯的物理性质2、酯的水解酯化反应和酯水解反应的比较1、油脂的结构2、物理性质：3、油脂的化学性质4、油脂的应用