1.关于食物中的基本营养物质，下列有关说法错误的是
A.油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应
B.糖类在人体中最终均水解成葡萄糖等单糖被人体吸收
C.食用白糖、冰糖等就是蔗糖
D.人体内的各种组织蛋白质也在不断分解，最后主要生成尿素，排出体外
2.我因海水制盐具有悠久的历史。从海水中制得的氯化钠除食用外，还可以应用于许多化工领域，下列哪一种产品的生产不需要食盐作为主要工业原料
A.制烧碱 B.制金属钠 C.制硝酸 D.制盐酸
3.下列说法正确的是
A.根据是否含有氧元素，将物质分为氧化剂和还原剂
B.常见的多糖有淀粉和纤维素，它们互为同分异构体
C.化合物可以分为电解质和非电解质，有机物均为非电解质
D.溶液、胶体和浊液均属于混合物，它们的本质区别是分散质颗粒直径的大小
4.下列说法正确的是
A.由于现代化学工业的发展，煤、石油、天然气等化石燃料已经主要应用于化工生产而非直接做为燃科燃烧
B.金属的冶炼实质是将金属从其化合物中还原出来
C.海水中元素的种类很多，总储量很大，但是富集程度却很低，因此海水化学资源的开发利用意义不大
D.煤的干馏是指煤在空气中加强热使之分解，可以获得重要的化工原料
5.下列过程中所发生的化学变化属于加成反应的是
A.乙烯一定条件下与水反应生成乙醇
B.乙醇与乙酸在浓硫酸作用下加热生成乙酸乙酯
C.苯与液溴混合后撒入铁粉
