1. 化学与生活密切相关。下列说法不正确的是（ ）
A. 乙烯可做水果的催熟剂
B. 硅胶可作袋装食品的干燥剂
C. 福尔马林可作食品的保鲜剂
D. 氢氧化铝可作胃酸的中和剂
【答案】C
【解析】试题分析：A、乙烯是一种植物生长调节剂，可作水果的催熟剂，A正确；B、硅胶多孔，吸收水分能力强，可作袋装食品的干燥剂，B正确；C、福尔马林是甲醛的水溶液，甲醛有毒，不能作食品的保鲜剂，C不正确；D、氢氧化铝属于两性氢氧化物能与酸反应，可作胃酸的中和剂，D正确，答案选C。
2. 下列化合物中，既能发生消去反应，又能发生水解反应的是（ ）
A. 氯仿 B. 乙醇 C. 甲酸苯甲酯 D. 溴乙烷
【答案】D
【解析】A、氯仿是三氯烷，分子中只有一个碳，不能发生消去反应，在强碱的水溶液中能发生消去反应，选项A错误；B、乙醇在浓硫酸催化下发生消去反应生成乙烯，但醇不能发生水解反应，选项B错误；C、甲酸苯甲酯不能发生消去反应，但属于酯，酸性条件下发生水解反应生成甲酸和苯甲醇，碱性条件下水解生成甲酸盐和苯甲醇，选项C错误；D、溴乙烷在强碱的醇溶液中加热发生消去反应生成乙烯，在强碱的水溶液中加热发生水解反应生成乙醇，选项D正确。答案选D。
3. 下列有关化学用语的使用，正确的是 （ ）
A. 乙烯的结构简式：CH2CH2
