1. 化学与生产生活密切相关。下列有关说法正确的是
A. 用菜籽油浸泡辣椒涉及萃取知识 B. 玻璃容器可以长期盛放各种酸
C. 用氨做制冷剂是因为氨极易溶于水 D. 不锈钢的防腐原理与电化学有关
【答案】A
【解析】根据相似相溶原理，菜籽油、辣椒油均属于有机物，有机物易溶于有机物，可以利用萃取方法提取辣椒油，A正确；氢氟酸能够与玻璃中的二氧化硅反应, 玻璃被腐蚀,不能用玻璃瓶盛放氢氟酸, B错误；氨易液化，气化时，从周围环境吸收热量，环境温度降低，可做制冷剂，C错误；不锈钢防腐原理是改变物质的内部结构，与电化学无关，D错误；正确选项A。
2. 下列有关有机物的说法不正确的是
A. 淀粉水解可以制取葡萄糖 B. 2-甲基丁烷又名异丁烷
C. 苯和乙酸均能发生取代反应 D. C3H6有2种同分异构体且其化学性质不同
【答案】B
【解析】淀粉在酸性条件下发生水解生成葡萄糖，A正确；异丁烷为分子式为C4H10，而. 2-甲基丁烷分子式C5H12，不是同种物质，B错误；铁作催化剂，苯与液溴发生取代反应生成溴苯，浓硫酸加热条件下，乙酸与乙醇发生酯化反应生成酯，C正确；C3H6可能为丙烯(CH2=CH-CH3)，具有烯烃的性质；C3H6可能为环丙烷，具有饱和烃的性质，D正确；正确选项B。
3. 常温下，下列各组离子一定能在指定溶液中大量共存的是
A. 使酚酞显红色的溶液中：Na+、 Al3+、SO42-、Cl-
