7.化学与人类生活密切相关。下列有关叙述正确的是
A.饱和( NH4)2SO4溶液滴加到鸡蛋清溶液中，有沉淀产生，再加入蒸馏水沉淀又溶解
B.氟利昂无毒、易挥发，可作制冷剂，但不稳定，可破坏臭氧层，已禁止限制使用
C.粮食酿酒实质是淀粉在淀粉酶的作用下转变为酒精的过程
D.硬化油又叫人造脂肪，便于储存和运输，但容易被空气氧化变质
8.我国古代的化学工艺已经有相当大的成就，以下对古代文献中有关记载的化学解释不正确的是
选项 古代文献 记载 化学解释
A 《开宝本草》 “(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成” 制取KNO3可“煎炼而成”是利用KNO3的溶解度受温度影响不大
B 《格物粗谈》 “红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。” 文中的“气”是指乙烯
C 《本草纲目》 “烧酒非古法也，白元时始创其法。用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。” 文中涉及的操作方法是蒸馏
D 《徐光启手迹》 “五金入强水皆化、惟黄金不化强水中” “强水”主要成分是硝酸
9下列关于有机化合物的说法不正确的是
A.2，2-二甲基丙烷也称新戊烷
B.苯和氯乙烯都能发生加成反应
C.C4H10O属于醇的同分异构体有4种
D.橡胶和玻璃均属于人工合成的高分子化合物
10.下列实验现象与对应结论均正确的是
