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江苏省扬州市化学必修二课件：专题3 第二单元乙酸 （共18张PPT）.ppt
江苏省扬州市化学必修二课件：专题3 第二单元乙醇 （共27张PPT）.ppt
江苏省扬州市化学必修二课件：专题3 第二单元糖类 （共17张PPT）.ppt
江苏省扬州市化学必修二课件：专题3 第二单元蛋白质 氨基酸 （共16张PPT）.ppt
示例：
必修2 专题3 第二单元
食品中的有机化合物
乙醇
古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是一种奇特而富有魅力的饮料。那么你知道酒的主要成分是什么？其性质知多少？
[例题] 某有机物2.3g，完全燃烧后生成0.1mol二氧化碳和2.7g水，且此有机物的蒸气的密度是相同状况下氢气密度的23倍，求此有机物的分子式。一、乙醇（酒精）概述
二、乙醇的分子结构
1.分子式
2.结构式
3.结构简式
4.电子式
三、乙醇的物理性质
思考：怎样检验酒精中含有水？如何制备无水酒精？
四、乙醇的化学性质
