1．(2016•辽宁调研)下列说法错误的是( )
A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
B．75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒
C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应
D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应
答案 D
解析 厨房中料酒的有效成分是乙醇，食醋的有效成分是乙酸，故A正确；乙醇、乙酸都能燃烧发生氧化反应，C正确；皂化反应是指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应，其条件与酯化反应的条件不同，D错误。
2．(2016•淄博一模)下列与有机物结构、性质相关的叙述中错误的是( )
A．乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2
B．乙醇分子中含有氢氧根，一定条件下能与盐酸发生中和反应
C．苯和硝酸反应生成硝基苯，乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯，二者反应类型相同
D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键
答案 B
解析 羟基与氢氧根不同，B项错误。
3．(2016•南宁校级月考)下列关于乙酸的叙述正确的是( )
A．在发生酯化反应时，乙酸分子羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水
B．乙酸在常温下能与NaOH、Na2CO3、乙醇等发生化学反应
C．乙酸酸性较弱，不能使紫色石蕊变红
D．乙酸分子中既有极性键，又有非极性键
