《第三节 蛋白质和核酸》课时练习（Word版 含解析）

命题范围：
选修5
第四章 生命中的基础有机化学物质
第三节 蛋白质和核酸
基础达标
一、单选题
1.下列关于有机化合物的性质说法正确的是（　　）
A． 棉花和蛋白质都是高分子化合物，水解产物相同
B． 苯和乙烯都能使溴水褪色，均与溴水发生加成反应
C． 乙酸乙酯和油脂互为同系物
D． 甲烷和乙醇均能发生取代反应