1．为使以面粉为原科的面包松软可口，通常用NaHCO3作发泡剂，利用的是NaHCO3
①受热易分解 ② 可增加甜味 ③可产生CO2 ④能提供钠离子
A．①③ B．①④ C．②③ D．③④
2．下列分子中，属干含有极性健的非极性分子的是（ ）
A．H2O B．Br2 C．CH4 D．HCl
3．下列溶液一定呈酸性的是（ ）
A．含H＋的溶液 B．能便酚酞呈无色的溶液
C．pH<7的溶液 D．c(OH-)< c(H＋)
4．下列变化不需要破坏化学健的是( )
A．加热氯化铵固体 B．干冰气化 C．石油裂化 D．氯化氢溶于水
5．氮化硅（Si3N4）是一种新型的耐高温耐磨材料，氮化硅属于（ ）
A．离子晶体 B．分子晶体 C．金属晶体 D．原子晶体
参考答案
1．
【答案】A
【解析】碳酸氢钠受热易分解出二氧化碳，通常用碳酸氢钠作发泡剂，①③正确，故答案为A。
2．
【答案】C
【点睛】同种元素之间形成非极性共价键，不同元素之间形成极性共价键，分子中正负电荷中心不重合，从整个分子来看，电荷的分布是不均匀的，不对称的，这样的分子为极性分子，以极性键结合的双原子一定为极性分子，以极性键结合的多原子分子如结构对称，正负电荷的重心重合，电荷分布均匀，则为非极性分子。
3．
【答案】D
【解析】
