第四章过关检测
(时间:45分钟 满分:100分)
一、选择题(每小题只有一个选项符合题意,每小题4分,共48分)
下列说法中,正确的是( )
A.石油是由液态烷烃、烯烃和少量芳香烃组成的混合物
B.40%的甲醇水溶液称为福尔马林,常用于浸制生物标本
C.乙醇、乙烯、乙醛都能使高锰酸钾酸性溶液褪色
D.油脂、淀粉水解都生成甘油
答案:C
下列关于有机化合物的认识不正确的是( )
A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳
B.蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体
C.在水溶液里,乙酸分子中的—CH3可以电离出H+
D.在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应
答案:C
下列实验能达到预期目的的是( )
A.可以用热的浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油
B.向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘水检验淀粉的存在
C.将纤维素和稀硫酸加热水解后的液体取出少许,加入新制的Cu(OH)2并加热,有红色沉淀生成,证明水解生成了葡萄糖
D .蛋白质溶液中加入丙酮可以使蛋白质从溶液中析出,再加水又能溶解
答案:A
下列说法中,正确的是( )
A.蛋白质水解的最终产物都是á-氨基酸
B.淀粉和纤维素都是重要的多糖,它们的通式都是(C6H10O5)n,二者互为同分异构体
C.含有“—CO—NH—”的化合物不一定为蛋白质
D.为保证加酶洗衣粉洗涤效果,应使用沸水先冲泡洗衣粉
答案:C
下列关于有机化合物的说法正确的是( )
