（平顶山一中曹伟兴）
一、乙酸
1．分子组成和结构
分子式 结构式 结构简式 官能团 分子模型
C2H4O2
2.物理性质
3．化学性质
(1)弱酸性
乙酸是一元弱酸，在水中部分电离，电离方程式为_______________，其酸性比碳酸的酸性强，具有酸的通性。
(2)酯化反应
①概念：__________________的反应。
②特点：a.反应速率很慢，一般加入____________作催化剂并加热。
b．反应是______的。生成的乙酸乙酯在同样条件下又能发生______反应生成乙酸和乙醇。
实验
操作
实验
现象 饱和Na2CO3溶液的液面上有________________生成，且能闻到________
化学
方程式
③酯化反应的脱水方式是羧酸脱去______，醇脱去______，羧酸分子中羧基中的______与醇分子中________结合成水，其余部分结合成酯。
④酯化反应又属于______反应。
