专题一：有机物分子式和结构的确定
考点一 分子式的确定
1、元素分析（燃烧法）
元素定量分析的原理是将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量测定，通过无机物的质量推算出组成该有机物元素原子的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比，即确定其实验式。以便于进一步确定其分子式。
2、相对分子质量的测定——质谱法
原理：分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值。
质荷比：由于分子离子的质荷比越大，达到检测器需要的时间最长，因此谱图中的质荷比最大的就是未知物的相对分子质量
考点二 有机物结构的确定
一、分子结构的鉴定
1、红外光谱
