1.1.3 蒸馏和萃取
许昌高中 邵小静
一、教材分析：
蒸馏和萃取是在实际生产生活中有着广泛应用的分离和
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二、教学目标
（一）知识与能力
1．认识化学实验在学习和研究化学中的作用。
2．知道液体混合物分离和提纯的常用方法——蒸馏和萃取，能根据物质的性质设计分离和提纯方案，并初步掌握其操作技能。
（二）过程与方法：体验科学探究的过程，通过亲自实验和教师指导，让学生掌握做好实验的方法。
（三）情感态度与价值观：能发现生产、生活中有意义的化学问题，建立化学为生产、生活服务的观点。
三、教学重点、难点
教学重点：蒸馏和萃取的实验原理以及操作过程。
教学难点：蒸馏和萃取的掌握和应用。
四、教学过程：
【引言】同学们，你们知道郑和下西洋是怎么解决长期在海上漂泊的吃水问题吗？
【展示】海水变淡水
