一、选择题（每题只有—个正确选项，每小题2分，共20分）
1．下列厨房中的活动不涉及化学变化的是
A．菜刀切咸肉后未处理而生锈 B．用食醋除去水壶中的水垢
C．用葡萄自酿葡萄酒 D．将黄瓜切成片
【答案】D
考点：考查物质变化类型的判断的知识。
2．下列描述正确的是
A．“O”既可以表示宏观上的氧元素，也可以表示微观的一个氧原子
B．烧碱、纯碱按物质分类都属于碱
C．氧气、臭氧均为氧单质，所以物理性质、化学性质完全相同
D．泡沫灭火器的灭火原理是降低了可燃物的着火点
【答案】A
【解析】
试题分析：A．元素符号“O”既可以表示宏观上的氧元素，也可以表示微观的一个氧原子，还可以表示氧元
素的相对原子质量是16，正确；B．纯碱是碳酸钠的俗称，在物质分类上属于盐，错误；C．氧气、臭氧均
为氧单质，由于二者的分子组成不同，结构不同，所以物理性质、化学性质不相同，错误；D．泡沫灭火器
