一、 选择题（本题包括16小题，每题3分，共48分，每小题只有一个选项符合题意）
1．糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质，下列叙述正确的是
A．CuSO4溶液能使蛋白质变性
B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C．淀粉、油脂、 蛋白质都是高分子化合物
D．植物油都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
2．下列有机物命名正确的是
A． B．
2－乙基丙烷 2－甲基－2－丙烯
C． D．CH3CH2CH2CH2OH
间二甲苯 1－丁醇
3．下列各组物质互为同系物的是
A．葡萄糖和果糖
