1．（2014•盘龙区校级模拟）下列说法不正确的是（ ）
A．油脂发生皂化反应能生成甘油
B．乙炔、丙烯酸（CH2=CHCOOH）、醋酸乙烯酯（CH3COOCH=CH2）均可作为合成聚合物的单体
C．蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀
D．谷氨酸分子（ ）缩合最多可形成2种二肽（不考虑立体异构）
2．（2014秋•上饶校级月考）已知Fe3O4 可表示成（FeO•Fe2O3），水热法制备Fe3O4纳米颗粒的总反应为：下列说法不正确的是3Fe2++2S2O32﹣+O2+4OH﹣=Fe3O4+S4O62﹣+2H2O．（ ）
A．O2是氧化剂，S2O32﹣、Fe2+ 是还原剂
B．当有1 mol Fe3O4生成时共转移的电子为4mol
C．若有3mol Fe2+ 参加反应，则被Fe2+还原的O2为1mol
D．若有2mol Fe2+ 被氧化，则被Fe2+还原的O2为0.5mol
