1．油脂是重要的工业原料．关于“油脂”的叙述错误的是（ ）
A．不能用植物油萃取溴水中的溴
B．皂化是高分子生成小分子的过程
C．和H2加成后能提高其熔点及稳定性
D．水解可得到丙三醇
2．下列有关氯元素及其化合物的表示正确的是（ ）
A．质子数为17、中子数为20的氯原子 Cl
B．氯离子（Cl﹣）的结构示意图：
C．氯分子的电子式：
D．氯乙烯分子的结构简式：H3C﹣CH2Cl
3．下列有关物质结构的叙述正确的是（ ）
A．在离子化合物中不可能存在非极性共价键
B．由电子定向移动而导电的物质一定是金属晶体
