1、油脂是重要的工业原料。关于“油脂”的叙述错误的是
A．不能用植物油萃取溴水中的溴 B．皂化反应是高分子生成小分子的过程
C．和H2加成后能提高其熔点及稳定性 D．水解可得到丙三醇
2、下列有关氯元素及其化合物的表示正确的是
A．质子数为17、中子数为20的氯原子： Cl
B．四氯化碳分子的比例模型：
C． 氯分子的电子式：
D．氯乙烯分子的结构简式：H3C﹣CH2Cl
3、下列有关物质结构的叙述正确的是
A．在离子化合物中不可能存在非极性共价键
B．由电子定向移动而导电的物质一定是金属晶体
C．有键能很大的共价键存在的物质熔沸点一定很高
D．只含有共价键的物质不一定是共价化合物
4、下列说法正确的是
A．分子式为C2H6O的有机化合物性质相同
B．相同条件下，等质量的碳按a、b两种途径完全转化，途径a比途径b放出更多热能
途径a：C CO+H2 CO2+H2O 途径b：C CO2
C．食物中可加入适量的食品添加剂，如香肠中可以加少量的亚硝酸钠以保持肉质新鲜
D．生石灰、铁粉、硅胶是食品包装中常用的干燥剂
