《第四节 基本营养物质》第1课时PPT课件

1.根据表3-3，分析单糖、双糖、多糖在分子组成上各有什么特点？
一个单糖分子中有6个碳原子，一个双糖分子有12个碳原子，恰好是单糖的两倍；而多糖分子中所含碳原子是单糖的多倍；多数糖类的组成符合通式Cn(H2O)m，因此糖类也称为碳水化合物。