一、选择题（共20小题，每小题3分，满分60分）
1．食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（ ）
①在沥青公路上翻晒粮食 ②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭 ④用“瘦肉精”（一种含激素的饲料） 喂饲生猪
⑤用小苏打做发酵粉做面包 ⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品．
A． ①②③④⑥ B． ①②③④⑤⑥ C． ①②③④⑤ D． ①②③④
2．下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是（ ）
A． 羟基的电子式： B． CH4分子的球棍模型：
C． 乙烯的实验式：CH2 D． 苯乙醛结构简式：
3．下列物质全部属于纯净物的是（ ）
A． 福尔马林、白酒、食醋 B． 甘油、氯仿、乙醇钠
C． 苯、汽油、无水乙醇 D． 二氯乙烷、聚氯乙烯、苯酚
4．下列有机反应属于同一反应类型的是（ ）
A． 苯制溴苯、乙烯制乙醇
B． 甲烷制一氯甲烷、苯制硝基苯
C． 乙醇制乙醛、乙醇和乙酸制乙酸乙酯
D． 苯制环己烷、乙酸乙酯水解
