作者：威宁四中 冯佳敏
威宁四中 冯佳敏
教学目标了解醇的定义、与酚的区别
简单掌握醇的分类、命名
掌握醇的物理性质、化学性质
1、醇和酚的定义醇：羟基和烃基或苯环侧链上的饱和碳原子相连 的化合物。如乙醇（CH3CH2OH）,苯甲醇
酚：羟基与苯环直接相连而形成的化合物。如邻甲基苯酚
2、醇的分类（1）按照分子中羟基的数目分为：一元醇（如乙醇CH3CH2OH），二元醇(如乙二醇CH2OHCH2OH)，多元醇(如丙三醇CH2OHCHOHCH2OH)；
（2）按照烃基是否饱和可分为：饱和醇(如2-丙醇CH3CHOHCH3)和不饱和醇(如丙稀醇CH2=CHCH2OH)；
（3）按照碳的骨架可分为：脂肪醇（如乙醇CH3CH2OH ）， 脂环醇（如环己醇 ）， 芳香醇（如苯甲醇 ）。
