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【课堂设计】2015-2016学年高二化学人教版选修5课时作业：第四章 第一节 油脂.doc
【课堂设计】2015-2016学年高二化学人教版选修5课时作业：第四章 第三节第1课时 氨基酸的结构和性质.doc
【课堂设计】2015-2016学年高二化学人教版选修5课时作业：第四章 第三节第2课时 蛋白质的结构和性质.doc
【课堂设计】2015-2016学年高二化学人教版选修5课时作业：第四章 第二节第1课时 葡萄糖 果糖.doc
【课堂设计】2015-2016学年高二化学人教版选修5课时作业：第四章 第二节第2课时 二糖 多糖.doc
示例
第1课时 葡萄糖 果糖
目标要求 1.知道糖类的概念及分类。2.记住葡萄糖的结构，并能从官能团的角度把握其化学性质。
知识点1 糖类的组成和分类
1．下列有关糖类物质的叙述中正确的是( )
A．糖类是有甜味的物质
B．由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类
C．葡萄糖和果糖互为同系物，蔗糖和麦芽糖互为同系物
D．糖可分为单糖、低聚糖和多糖
2．葡萄糖是单糖的主要原因是( )
A．在糖类物质中含碳原子数最少
B．不能水解成更简单的糖
C．分子中有一个醛基(—CHO)
D．分子结构最简单
知识点2 葡萄糖的结构和性质
3．下列有关葡萄糖的叙述中，错误的是( )
A．能加氢生成六元醇
B．能发生银镜反应
C．能与醇发生酯化反应
D．能被氧化为CO2和H2O
4．分别取1 mol葡萄糖进行下列试验：
(1)银镜反应时，生成Ag的物质的量为________mol，反应后葡萄糖变为__________________，其结构简式是_____________________________。
(2)与乙酸反应生成酯，从理论上讲完全酯化需要________g乙酸。
(3)若使之完全转化为CO2和H2O，所需氧气的体积在标准状况下为________L，反应的化学方程式是___________________
