1．糖类、油脂、蛋白质是食物中的常见有机物。下列有关说法中，正确的是（ ）
A．糖类是储存机体代谢所需能量的主要物质
B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C．蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成
D．糖类物质都有甜味
2．下列关于反应热的说法正确的是（ ）
A、 当∆H为“－”时，表示该反应为吸热反应
B、 已知C(s)+ O2(g)=CO(g)的反应热为110.5kJ/mol，说明碳的燃烧热为110.5kJ
C、 反应热的大小与反应物所具有的能量和生成物所具有的能量无关
D、 化学反应的反应热只与反应体系的始态和终点状态有关，而与反应的途径无关
3．下列结构简式代表了几种不同的烷烃（ ）
