一、单选题：共7题 每题6分 共42分
1．下列实验操作中有错误的是
A.分液时,分液漏斗下层液体从下口放出,上层液体从上口倒出
B.蒸馏操作时,应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处
C.蒸馏中,冷却水应从冷凝管的下口通入,上口流出
D.蒸发操作时,应使混合物中的水分完全蒸干后,再停止加热
【答案】D
【解析】蒸发时,当出现较多固体时即可停止加热,用余热将剩余溶液蒸干。
2．化学与我们的生活息息相关,下列有关基本营养物质的说法正确的是
A.吃馒头时越嚼越感觉甜是因为淀粉发生了水解反应
B.变质的油脂有难闻的哈喇味是因为油脂发生了加成反应
C.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用
D.牛奶中含有丰富的蛋白质,所以羊毛衫上沾有奶渍时可以用加酶洗衣粉洗涤
【答案】A
【解析】变质的油脂有哈喇味是因为油脂发生了氧化反应,B错;纤维素在人体中能够加强胃肠蠕动,具有通便功能,C错;羊毛衫中含有蛋白质,不能用加酶洗衣粉洗涤。
