一、单项选择题：本大题共6小题，每题小4分，共64分．在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求，选对的得4分，选错或不答的得0分．
1．化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法错误的是（ ）
A． 油脂发生皂化反应能生成甘油
B． 蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀
C． 实验室可以使用CuSO4溶液除去乙炔中的H2S等杂质
D． 甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯都可以发生取代反应
考点： 生活中的有机化合物．.
专题： 有机化学基础．
分析： A．油脂是高级脂肪酸甘油脂；
B．蔗糖为非还原性糖；
C．硫化氢与硫酸铜反应生成硫化铜沉淀；
D．甲烷、苯与卤素单质能发生反应，乙醇、乙酸能发生酯化反应，乙酸乙酯能发生水解反应．
解答： 解：A．油脂是高级脂肪酸甘油脂，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，故A正确；
B．蔗糖为非还原性糖，不能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀，故B错误；
C．硫化氢与硫酸铜反应生成硫化铜沉淀，可除杂，故C正确；
D．甲烷、苯与卤素单质能发生反应，乙醇、乙酸能发生酯化反应，乙酸乙酯能发生水解反应，都属于取代反应，故D正确．
故选B．
点评： 本题综合考查有机物的性质以及物质的分离、提纯，为考查常见题型，侧重于学生的分析能力和实验能力的考查，注意把握物质的性质的异同，除杂时不能引入新的杂质，且不能影响被提纯物质的性质，难度不大．
