一、选择题（共10小题，每小题3分，满分30分）
1．资源的回收和合理利用可促进社会的可持续发展．下列说法正确的是（ ）
A． 利用农作物秸秆制取乙醇 B． 通过铝热反应回收金属铝
C． 回收地沟油，水解制氨基酸 D． 直接焚烧废旧塑料，防止白色污染
考点： "三废"处理与环境保护．.
专题： 化学应用．
分析： A．农作物秸秆主要成分是纤维素属于多糖，多糖水解可以得到单糖；
B．铝热反应的实质是借助反应放出的热量，用铝来置换高熔点的活泼性弱于铝的金属；
C．油脂水解得到高级脂肪酸和甘油，蛋白质水解得到氨基酸；
D．白色污染就是一次性难降解的塑料包，灼烧后会导致大气污染．
解答： 解：A．农作物秸秆主要成分是纤维素，纤维素水解可以得到葡萄糖，葡萄糖发酵可以制乙醇，故A正确；
B．铝热反应可以用来冶炼金属，焊接钢轨，不能回收铝，故B错误；
C．地沟油属于油脂，水解得不到蛋白质，故C错误；
D．焚烧废旧塑料，会导致大气污染，不能防止白色污染，故D错误；
故：A．
点评： 本题涉及到得社会可持续性发展是当前热门话题，通过化学知识使资源回收和合理利用，是高考的热点，平时应注意积累相关的化学常识，本题难度不大，根据生活常识可以判断解答．
2．（3分）（2014•南通二模）下列有关化学用语正确的是（ ）
A． NH4Cl的电子式：
B． 2﹣戊烯的结构简式：CH3CH2CH=CHCH3
C． S2﹣的结构示意图：
D． 质子数为94、中子数为144的钚（Pu）原子： Pu
