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2013-2014学年高中化学（苏教版）选修5课时作业：专题5第1单元 糖类 油脂第1课时.doc
2013-2014学年高中化学（苏教版）选修5课时作业：专题5第1单元 糖类 油脂第2课时.doc
2013-2014学年高中化学（苏教版）选修5课时作业：专题5第2单元 氨基酸 蛋白质 核酸 .doc
示例：
专题5第1单元 糖类 油脂第1课时
1．下列说法中正确的是( )
A．糖类是有甜味的物质
B．糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n
C．符合通式Cm(H2O)n的一定是糖类物质
D．糖类是人类维持生命的六大营养素之一
【解析】 A、B、C均为不一定。
【答案】 D
2．(2013•潍坊高二质检)下列哪些变化是葡萄糖发生了还原反应( )
A．葡萄糖变成葡萄糖酸
B．葡萄糖变成六元醇
C．葡萄糖变成二氧化碳和水
D．葡萄糖变成某种酯
【解析】 葡萄糖中的醛基被还原成羟基时，才符合题意，选B项。
【答案】 B
