一、选择题（本大题共18个小题，每小题只有一个正确答案，每小题2分，共36分）
1．（2分）（2014•娄底）在我们生活的物质世界里，不仅存在着形形色色的物质，而且物质还在不断地变化着．下列生活中常见的变化，一定发生化学变化的是（ ）
A． 葡萄酿酒 B． 石蜡熔化 C． 瓷碗破碎 D． 酒精挥发
考点： 化学变化和物理变化的判别．.
专题： 物质的变化与性质．
分析： 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答： 解：A、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
B、石蜡熔化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
C、瓷碗破碎过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
D、酒精挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故选：A．
点评： 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
