命题范围：
新人教 高中化学 全部
7.生活处处有化学。下列说法正确的是
A.制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金
B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
D.磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸
【解析】选A。不锈钢属于合金，A正确；棉麻属于纤维素，与淀粉的化学式（C6H10O5）n形式上相同，但不是同分异构体，B错误；花生油属于不饱和酯，牛油属于饱和酯，C错误；豆浆属于蛋白质，加热后蛋白质变性，但不水解为氨基酸，D错误。
8.水溶液中能大量共存的一组离子是（ ）
A.Na+、Ca2+、Cl-、SO42- B.Fe2+、H+、SO32-、ClO-
C.Mg2+、NH4+、Cl-、SO42- D.K+、Fe3+、NO3-、SCN-
【解析】选C。A项Ca2+与SO42-反应生成CaSO4沉淀，不共存；B项Fe2+能被ClO-氧化，H+与SO32-反应生成SO2和水，不共存；C项各离子不反应，共存；Fe3+与SCN-发生络合反应，不共存。
