7.生活处处有化学。下列说法正确的是
A.制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金
B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
D.磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸
解析：答案为A。注意抽象出化学概念，A项：“不锈钢是合金”，不锈钢是铁、钴、镍的合金。B项：棉和麻主要成分是纤维素与淀粉不属于同分异构。C项：花生油是植物是不饱和酯类。D项：蛋白质要在催化剂作用下才能水解为氨基酸。
8.水溶液中能大量共存的一组离子是
A.Na+、Ca2+、Cl-、SO42- B.Fe2+、H+、SO32-、ClO-
C.Mg2+、NH4+、Cl-、SO42- D.K+、Fe3+、NO3-、SCN-
解析：答案为C。A项：CaSO4微溶不可大量共存。B项：ClO-氧化Fe2+、SO32-。D项：Fe3+和SCN-不可共存。
9. 下列叙述I和II均正确并有因果关系的是
