一、学习目标（明确方向，学习自主化）
1、理解烃的衍生物及官能团的概念。
2、掌握乙醇的组成、分子结构与主要化学性质，了解它的主要用途。
3、从乙醇的组成、结构和性质出发，初步学习由“结构—性质—用途”研究烃的衍生物的基本方法。
二、重点、难点（明确主线，倾注实践）
1、乙醇的化学性质和分子结构，羟基的结构。
三、预习导引（基础知识，自学消化）
1、物理性质：乙醇俗名 ，是一种 色透明、具有 味的液体。密度比水 （填大或小）。沸点 （填高或低）易挥发，能够溶解多种无机物和有机物，能与水任意比互溶。
2、乙醇的分子结构
结构式 结构简式 分子式 官能团及名称
