首先简要回顾一下中学有机化学中的主要官能团:① C=C 加成、加聚、氧化; ②C≡C 、加成加聚、氧化 ③ 难取代难加成 ④-OH(醇) 置换、取代(卤代、分子间脱水、酯化)、消去(分子内脱水)、氧化 ⑤ 中和、取代、显色、加成、缩聚 ⑥ -CHO 加成、氧化、还原 ⑦-COOH 中和、酯化(取代) ⑧ -COO- 水解(取代)。
一些规律性的东西:① -OH、-CHO、-COOH是亲水基团,分子中数目越多、份量越大,则分子越易溶于水;②能发生加成反应的有:C=C、 C≡C、 、-CHO、-CO-,(而羧基和酯基不能加成!) ③能发生消去反应只有卤代烃和醇,但没有α-H则不能消去;④能发生缩聚反应的官能团:(酚、醛或酮),二元醇、二元羧酸、氨基酸等双官能团物质;
【习题】
1、白黎芦醇: 广泛存在于食物(如花生、葡萄等)
中,它可能具有抗癌性,能使1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别为:( )
A、1mol , 1mol B、3.5mol , 7mol C、3.5mol , 6mol D、6mol , 7mol