《第3节 饮食中的有机化合物——糖类 蛋白质》PPT课件

1.了解糖类、蛋白质的组成、主要性质和主要应用
2.了解人类生命、营养、健康密切相关的知识。
3. 增强学习有机化学的兴趣，提高科学素养。