《酯》PPT课件

通过视频联系生活，感受酯和油脂在生产生活中的存在和应用；
2.通过实验探究的活动，确定酯和油脂水解的化学性质，并会书写化学方程式；
3.结合问题组小组交流讨论，理解酯和油脂水解的反应机理。