2013年春季学期高二化学（理科）《糖类 油脂 蛋白质、合成材料》单元试卷及答案

命题范围：
人教版（旧），高二化学，第二册第七章----第八章
1．下列有关蔗糖的叙述不正确的是：
A．蔗糖是以淀粉为原料而制得的
B．蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
C．无还原性，不能与新制Cu(OH)2 悬浊液反应
D．在稀硫酸催化下能水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖
2．可检验淀粉部分发生水解的试剂是：
A．碘水 B．碘化钾溶液 C．硝酸银溶液 D．银氨溶液、碘水