《第二节 淀粉和油脂》PPT课件

1、你知道大米中的淀粉是如何形成的吗？

2、吃饭的时候，米饭越嚼越甜是什么原因？

3、马拉松长跑运动员在途中要喝糖水，为什么？

4、用含淀粉的谷物可以酿酒；酿酒过程中淀粉是否
是直接转化成酒精？说出理由。

5、食草动物不同于人，主要是以草料为食来获得能量。动物获得能量和人获得能量的来源相同吗？