鲁教版九年级化学下册第八单元食物中的有机物

食物中的有机物教案
一、 教学目标：
【知识与技能】
1．了解化合物的分类及糖类、油脂的化学元素组成及其在人体内的变化和体会化学对生命活动的重要意义。
2．学会用化学方法检验淀粉、蛋白质的存在。
【过程与方法】
1.培养学生从生活中获取信息的能力，并对获取的信息进行处理。
2.通过小组实验并与他人进行交流和讨论，从实验中获取知识，逐步形成良好的思维能力和动手做实验的好习惯。
3.初步认识一种研究复杂事物的简化方法——模型思维法。