《课题1 人类重要的营养物质》PPT课件

发布时间：2012/7/19
资料类型：PPT课件
文件大小：2768.88KB
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教材版本：人教版(新课标)
适用学校：不限
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1.营养素包括 —、—、—、—、—和—六大类。
2.蛋白质是构成——的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。血红蛋白在体内起着——的功能；并能与——结合，使人体中毒。酶是一种——，作用特点——、——、——。引起蛋白质变质的因素：——、——。