《氨基酸与蛋白质》PPT课件

　　问题一：蛋白质的组成与存在的形式？
蛋白质是有C、H、O、N、S、P等元素组成的高分子化合物。主要的存在于生物体内，肌肉，毛发，皮肤，角蹄，酶，激素，抗体，病毒；在植物中也很丰富，比如大豆，花生，谷物。