命题范围：
人教版 选修1 化学与生活
1、将某病人的尿液加入新制的Cu(OH)2浊液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（ ）
A、醋酸 B、酒精 C、食盐 D、葡萄糖
2、属于天然高分子化合物的是（ ）
A、淀粉 B、油脂 C、葡萄糖 D、乙酸
3、下列关于蛋白质的叙述中不正确的是（ ）
A、人工合成具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成
B、在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解
C、重金属盐类能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐类能使人中毒
D、浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色，是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
